都是黑惹的禍漫畫免費閱讀 “蟲從口入”,都是生食惹的禍

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   如今,喜食海鮮的人日益增多。海鮮肉嫩、味美,進食后往往會讓人們留下美好的回憶。但是,在品嘗海鮮時,你也許沒有想到,如果進食方法不當科學,會導致寄生蟲侵入體內,給健康帶來危害。請看以下幾個例子。
   事例一:唐某與七位老同學在某酒店聚餐,為了追求菜肴味道鮮美,他們一起生吃了一盤福壽螺。不料一周后八人先后出現頭疼、惡心、嘔吐、視物模糊等癥狀,接連被送入醫院就醫。醫生經過檢查,診斷八人均患有管圓線蟲病。由于他們在發病早期就積極求醫,經過及時治療,八人最終擺脫危險,痊愈出院。
   危害:管圓線蟲容易侵犯人體中樞神經系統,引起嗜酸性粒細胞增多性腦膜腦炎或腦膜炎以及嚴重的視覺損害,嚴重時還可引起癱瘓、嗜睡、昏迷甚至死亡。調查表明,除福壽螺外,還有56種軟體動物可為管圓線蟲的中間宿主,其感染率為24%~33%。
   事例二:朱某是一名工人,平時飲食講究味道鮮美,尤其喜食半生蛙肉。有一天出現劇烈腰痛、反復血尿等癥狀。經檢查右腎功能已明顯受損,并在尿液中查到蟲體,被確診為腎膨結線蟲病。
   危害:膨結線蟲通常寄生于人體腎臟中,也可寄生于腹腔,可導致腎盂腎炎、腎結石和腎功能障礙等。有時蟲體能自行從輸尿管排出體外,治療時只能采用外科手術切開腎盂取蟲。
   事例三:趙某是一公司職員,平時喜吃海鮮,每逢假日就會與好友去海鮮館品嘗各種海鮮。尤其是生食三紋魚,味道特別鮮美 ,每次食后趙某總會贊不絕口。不料有一次,趙某進食后數小時上腹部突發劇烈疼痛,伴惡心、嘔吐、腹瀉等癥狀。家人急忙陪他去醫院掛急診,經過醫生檢查和糞便化驗最后確診為異尖線蟲病。
  危害:異尖線蟲的幼蟲常寄生于海魚或海產軟體動物內。據調查,檢測從我國東海和黃海捕獲的30種海魚和2種軟體動物,發現異尖線蟲幼蟲感染率為84%。如果生食或半生食這些海產品,就會對健康造成威脅。
   事例四:沈某是一位老漁民,經常出海打魚,平時進食不愛洗手,喜食半生不熟魚肉。近20年來反復浮腫,間隙性發熱、怕冷十余年,后來發病越來越頻繁,只得去醫院求醫,經血液和糞便等檢查確診為異形吸蟲病。
   危害:異形吸蟲的是一種小型吸蟲,蟲體很小,成蟲的體長僅0.3~0.5毫米。其幼蟲可寄生于多種魚、蛙體內,人們進食后,可寄生于腸道,并伺機鉆入腸壁,進而進入人體腸壁血管,隨血流到達腦、脊髓、肝、脾、肺、腎、心等處,造成嚴重后果。
   罹患上述寄生蟲病者有一個共同特點,都有生食或半生食的不良習慣。由于很多肉類、水產品等食物都攜帶有寄生蟲病的病原體,而生食或半生食的飲食陋習可使這些寄生蟲長驅直入人體,引起各種食源性寄生蟲病。迄今這些寄生蟲病還沒有特效的藥物治療,人體一旦感染,治療比較困難。若沒有早期發現和及時對癥治療,可能還會引起更嚴重的后果。
   飲食習慣往往與民族文化、傳統、生活方式息息相關,我們在進食海鮮時應講究科學的烹調方法,無論是海魚、淡水魚還是其他海鮮,都應煮熟后食用,堅決摒棄生食和半生食的飲食陋習,養成良好的飲食習慣。

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都是 生食惹
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