【鯪魚炒苦瓜的做法教程步驟】苦瓜炒鯪魚的做法大全

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  大約北宋時期,苦瓜傳入中國,當時稱為錦荔枝,到南宋才有苦瓜一稱。你了解鯪魚炒苦瓜要怎么做才好吃嗎?那么,現在小編就來分享鯪魚炒苦瓜的具體做法步驟,希望你能喜歡這個做法。

  制作鯪魚炒苦瓜的準備材料

  • 主料
  • 380g
  • 279g
  • 輔料
  • 適量
  •  

  制作鯪魚炒苦瓜過程的步驟

  1.食材:苦瓜和豆豉鯪魚罐頭。

  2.將豆豉鯪魚撕成小塊。

  3.將苦瓜擇洗干凈,切片。

  4.放入煮鍋中。

  5.焯燙一會,撈起,瀝干,待用。

  6.將豆豉鯪魚罐頭里面的油和豆豉放入炒鍋中。

  7.放入鯪魚,爆香。

  8.放入苦瓜。

  9.煸炒至苦瓜斷生。

  10.即可關火。

  11.盛入盤子里,上桌后就可美美享用啦

  苦瓜的功效

  苦瓜全草皆可入藥,一根苦瓜里含有0.4%貴如黃金的減肥特效成分---高能清脂素主含有苦瓜甙、類蛋白活性物質(即α—苦瓜素,β-苦瓜素、MAP30)類胰島素活性物質(即多肽-P)及多種氨基酸。給愛美女士,可以加速排毒,引得許多女性“苦中作樂”,樂此不疲。對心、肺、胃具有清涼解渴、具有除邪熱、治丹火毒氣、瀉六經實火、益氣止渴、解勞乏、清心明目、能增強食欲、養血滋肝、潤脾補腎之功效。促進新陳代謝等功效。

  益腎利尿,清熱解毒,降血脂,抗病毒。據研究發現,它具有明顯的隱血糖作用,對糖尿病有一定療效。它還有一定的抗病毒能力和防癌的功效。

  苦瓜茶是以生長于閩西山區無污染綠水青山之間的山苦瓜為原料,經殺菌烘干精制而成,內含水量多種有益健康成份,入口先微苦而后微甘,風味獨特,經常飲用不僅可以補充多種維生素、礦物質,而且可以防治痢疾、解中暑發熱、抗腫瘤、防治糖尿病。主要是清暑清熱、明目、解毒。治熱病、中暑、痢疾、赤眼疼痛、腫痛丹毒、惡瘡。

  主治肝病、腎臟病、糖尿病、廱腫丹毒、便秘、內外痔、攝護腺肥大、風熱目赤、風火牙痛、熱痢、中暑熱病諸疾。苦瓜果實能強肝、清心明目、退火、解熱、袪毒、解疲勞、治熱痢、中暑;花治胃氣痛、霉毒癰瘡;葉曬干制成粉末,可治一切丹火毒氣、疔瘡腫痛、胃痛、熱痢,根的效果更佳。


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本文來源:http://www.oxoaao.tw/jianghuazhici/lingdaojianghuagao/2019/0630/99500.html

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